หลังจากไม่ได้เดินทางนาน เนื่องจากสถานการณ์โควิด 19
วันนี้เรามีโอกาสกลับไปฮ่องกงอีกครั้ง
เลยถือโอกาสพาตะเวนร้านกาแฟซักหน่อย
Urban Coffee Roaster
maps.app.goo.gl/7mb1Hagwn4QscfDU6?g_st=ic
ร้านอยู่ที่ จิมซาซุ่ย ย่านช็อปปิ้ง
ร้านตั้งอยู่ใกล้ทางออกสถานีรถไฟฟ้า Tsim Sha Tsui
ร้านนี้คั่วกาแฟเอง น่าจะคั่วด้านหลังร้าน
เพราะเห็นเดินท่อควันมาหน้าร้าน
ร้านขายทั้งอาหาร เครื่องดื่ม beer และของหวาน
ลองสั่งเอสเพรสโซ่และดริปเคนย่า
พร้อมขนมมาลองชิมดู
เอสเพรสโซ่เฮ้าส์เบลนด์รสชาติดีเลย
จนเราอยากซื้อเมล็ดกลับมาด้วย แต่วันนั้นหมด อดเลย
Clean Coffee TST
https://maps.google.com?q=Shop%2012,%20Basement,%20Heath,%2036-44%20Nathan%20Rd,%20Tsim%20Sha%20Tsui,%20%E0%B8%AE%E0%B9%88%E0%B8%AD%E0%B8%87%E0%B8%81%E0%B8%87&ftid=0x34040188b2b9bdb9:0xc67b7712c06e76fb&hl=th-TH&gl=th&entry=gps&lucs=47062720&g_st=ic
ต่อจากร้านเมื่อกี้ เราเดินมานิดเดียวก็ถึงแล้ว
ลงทางใต้ดินที่ติดกับถนนนาธานได้เลย
ร้านเป็นร้านขนาดเล็ก เป็นระบบอัตโนมัติ
บริการตัวเองด้วยการเลือกแก้ว
จากนั้นเลือกกาแฟที่เราอยากดื่ม กาแฟดำหรือกาแฟนม
วางแก้ว กดหน้าจอ วางบัตร octopus แค่นี้ก็เรียบร้อย
ร้านนี้เค้าบอกว่าใช้วัสดุสำหรับรีไซเคิล 100% ซะด้วย
Knockbox Coffee Company
maps.app.goo.gl/hm1n6as1x1EFAyx2A?g_st=ic
ร้านนี้อยู่ย่าน Central
ย่านธุรกิจ คนทำงานออฟฟิศเต็มไปหมด
ร้านจะอยู่ซอยด้านหลังถนนหลัก
เป็นห้องชั้นล่างไม่ใหญ่มาก
ขายอาหาร เครื่องดื่ม ขนมหวาน เหมือนกัน
จะออกแนวอาหารจานเดียวทานกับกาแฟ
ในส่วนของกาแฟ ลองสั่ง เอสเพรสโซ่
กับ combo set เอสเพรสโซ่ 1 ชอต
อีก 1 ชอต เอาไปทำเป็น piccolo
ร้านมีเมล็ดให้เลือก 2 แบบคือ nutty กับ fruity
พวกเราเลือกโทน fruity
กาแฟรสชาติดี ออกโทนเปรี้ยว หวานน้อย
บอดี้ไม่มาก เค้กที่ลองเป็น ชีสเค้กใบเตยหน้าไหม้
เข้มข้น ไม่หวานมาก
Coco Espresso
maps.app.goo.gl/9c2SvV7K2kswYY1v6?g_st=ic
ร้านนี้อยู่ถัดจากร้านเมื่อกี้แค่ห้องแถวเดียว
เป็นร้านห้องแถวเล็กๆเหมือนกัน
ตกแต่งแนวธีมสีดำ จะเน้นขายกาแฟเป็นหลัก
มีของทานรองท้องพวกแซนวิทบ้างเล็กน้อย
สั่ง Longblack เย็น กะว่าเดินไปจิบไป
ได้มารสชาติดีเลย คิดว่าคนไทยส่วนใหญ่น่าจะชอบ
เราเลยหยิบเมล็ดมา 1 ถุง
Bakehouse
maps.app.goo.gl/eVFhUUwCi6rP5geB6?g_st=ic
ร้านนี้เป็นร้านขนมอบเป็นหลัก
คนต่อคิวยาวตลอดเวลา แต่รอคิวไม่นาน
เพราะระบบจัดการค่อนข้างดี
สั่งขนมมาลองหลายอย่าง อร่อยทุกอย่าง
แนะนำให้ลองทาร์ตไข่ เค้าใช้แป้งเหมือนครัวซองท์
ขนมอย่างอื่นก็รสขาติเข้ากันได้ดี
ส่วนกาแฟไม่ได้ลอง (ร้านค่อนข้างยุ่ง)
แต่แอบเห็นเครื่องคั่ววางอยู่ข้างๆด้วย
ร้านก่อนหน้า ที่เป็นร้านกาแฟ ยังไม่เอาเครื่องคั่ว
มาวางโชว์เลย แสดงว่าร้านนี้ใส่ใจทุกอย่าง
แถมทำเลดีด้วย ย่านช็อปปิ้ง ร้านอยู่หัวมุมชั้นหนึ่ง
ปกติร้านส่วนใหญ่ที่อยู่ชั้นหนึ่งจะเป็นแบรนด์เนมเสื้อผ้า
หรือเครื่องประดับ
n.o.t. Specialty Coffee (Hysan Place)
maps.google.com?q=Hysan%20Place,%20HK%20Hong%20Kong%20Island%209/F,%20500%20Hennessy%20Rd,%20Causeway%20Bay,%20%E0%B8%AE%E0%B9%88%E0%B8%AD%E0%B8%87%E0%B8%81%E0%B8%87&ftid=0x34040136bf451acd:0xb424ca12ae2516e9&hl=th-TH&gl=th&entry=gps&lucs=47062720&g_st=ic
ร้านนี้อยู่ในมุมลับชั้นเก้าของห้าง Hysan Place
เป็นร้านกาแฟร้านเดียวที่มีโต๊ะให้นั่งดื่มกาแฟแบบชิลๆ
ไม่เร่งรีบกดดันเหมือนที่อื่น
ร้านมีขายอาหาร เครื่องดื่ม ของหวาน
รวมไปถึงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หลายแบบ
ลองสั่งเอสเพรสโซ่กับอัฟโฟกาโต้มาชิมดู
รสชาติเอสเพรสโซ่ดีเลยทีเดียว
Knockbox Coffee Company
maps.app.goo.gl/MaHFL8kp1xE257Nq5?g_st=ic
ร้านสุดท้ายคือ Knockbox เหมือนเดิม
แต่ที่นี้เป็นสาขาแรก สาขามงก๊ก
อยู่กลางย่านที่อยู่อาศัย ล้อมด้วยแหล่งขายรองเท้าหลายประเภท
ร้านเน้นโทนสีเขียวแก่เหมือนเดิม ร้านกว้างขึ้น
พอให้นั่งได้หลายโต๊ะ มีขายอาหาร เครื่องดื่ม
แต่้สังเกตุคนทีี่มาจะสั่งกาแฟเป็นหลัก
ลองสั่ง เอสเพรสโซ่และ long black เย็น
รสชาติที่ได้ดีเหมือนเดิม
ออกโทนเปรี้ยวนำหวานตาม มีบอดี้เล็กน้อย
