ชมไร่กาแฟ เทพเสด็จ แม่แจ๋ม ขุนช่างเขี่ยน

กลางฤดูเก็บเกี่ยวปี 60/61 เราได้แวะไปเยี่ยมไร้กาแฟที่เราใช้ประจำที่เทพเสด็จ

ตากที่หน้าบ้านของแต่ละคน ท่ามกลางบรรยายกาศแบบบ้านๆสบายๆ


ปีนี้บางบ้านมีตากแบบมีร่มกันน้ำค้าง

แวะมาชมที่สวนกาแฟ ยังอุดมสมบูรณ์ดีเช่นเดิม

ถือโอกาสแวะเก็บกาแฟไปด้วยในตัว

ต้นกาแฟไม่สูงมาก เก็บง่าย

ออกมาจากสวนที่เทพเสด็จไม่นานจะเข้าเขตลำปางตำบลแม่แจ๋ม

ที่นี้ก็ปลูกกาแฟเยอะไม่แพ้ที่เทพเสด็จเหมือนกัน มีการแปรรูปแบบเปียกเสียส่วนใหญ่

ที่นี้มีบางต้นที่ผลสุกยังเก็บไม่หมดดอกรอบใหม่ก็บานเสียแล้ว

อีกวันเราเดินทางมายังขุนช่างเขียนเพื่อดูกาแฟที่เป็นสวนทดลองคณะเกษตร ม.เชียงใหม่ แต่บังเอิญเป็นช่วงดอกพญาเสือโคร่งบานพอดี คนเยอะมาก

มีมาถ่ายฟรีเวดดิ้งด้วย พยายามมากๆ เพราะเส้นทางที่มาแคบรถสวนกันลำบาก

สวนกาแฟปลูกใต้ต้นพญาเสือโคร่ง

คิดว่า อ.บัณฑูรย์ คงไม่ได้แวะมาดูสวนกาแฟนานแล้วนะครับ

และแล้วเราก็เจอของแปลก กาแฟสายพันธ์ลิเบอริก้า

ต้นใหญ่มาก

ผลเหมือนอราบิก้า แต่แข็งเปลือกหนามากๆ

เดินมาเจอคนงานกำลังสีเชอรี่พอดี เลยขอดูเล็กน้อย ที่นี้แยกเก็บ และทดลองแปรรูปหลายแบบครับ ในรูปคือต้นเชอรี่สีส้มที่ปลูกผสมกับต้นลิ้นจี้

จบทริป แล้วเดินกลับ น่าเสียดายที่สวนทดลองไม่ได้มีเจ้าหน้าที่มาคอยให้ความรู้ หรือเขียนว่าแต่ละต้นสายพันธ์อะไรบ้าง ก็มีแต่ลิเบอลิก้าที่เราดูออกเอง ส่วนใหญ่จะปลูกปนๆกัน มีแยกแปลงบ้างและเขียนรหัสแยกไว้เท่านั้น

Shopping Cart