สวัสดีครับ ครั้งนี้เราจะพาไปงานกาแฟที่โตเกียวประเทศญี่ปุ่นกันครับ
Tokyo Coffee Festival 2016 จัดขึ้นเป็นครั้งที่ 2 จัดร่วมกับงาน Farmer market ในบริเวณใกล้ๆกับชิบูย่า งานจัดขึ้น 21 -22 พฤษภาคม 2559 เราไปงานวันแรกช่วงเที่ยง งานได้รับความสนใจจากคนญี่ปุ่นและต่างชาติพอสมควร
หน้างานจะมีจำหน่ายสติ๊กเกอร์ 5 ดวง ราคา 1000 เยน สามารถนำไปแลกดื่มตามร้านต่างๆได้(เลือกเครื่องดื่มไม่ได้) จะตกแก้วละ 200 เยน ถ้าซื้อตามปกติจะตกแก้วละ 500 เยน อันนี้ผมว่าเป็นความคิดที่ดี เพราะคนเดินงานจะได้ดื่มกาแฟจากหลายๆร้าน กระจายรายได้
จุดจำหน่ายสติ๊กเกอร์ กระเป๋า และตั๋วเข้าชมภาพยนต A film about coffee น่าเสียดายที่เรามีเวลาไม่มาก เลยไม่ได้เข้าชม
ดีเจเปิดเพลงมันๆ ในชุดกิโมโน
ร้านนี้ขายกาแฟคั่ว mandelin ใส่ถุงสามเหลี่ยมเล็กๆ ชงแบบดริปก็มีครับ
ในงานขายแบบดริปกันหมดทุกร้านเลยครับ ที่ญี่ปุ่นนิยมดริปมาก ร้านนี้ขายอุปกรณ์ด้วย ราคาแรงอยู่เหมือนกัน
ร้านนี้เน้นขายเมล็ดครับ ชิมกาแฟดริปแล้วก็อร่อยเลยทีเดียว
ร้านนี้คิวยาว เกือบทุกร้านจะคั่วกาแฟใช้เอง
ร้านนี้มีเมล็ดกาแฟหลากหลาย ราคาไม่แพงมาก
ร้านนี้มาคั่วกาแฟโชว์กันสดๆ เครื่องเป็นหม้อมีรูรอบๆ คล้ายๆที่คั่วป๊อบคอร์นตามงานวัดบ้านเรา แต่ติดมอเตอร์ให้หมุนเอง ข้างล่างให้ความร้อนด้วยแก็ส
มีกาแฟไทยดอยช้างมาคั่วขายในงานด้วย ราคาสูสีกับของต่างประเทศ
ร้านนี้ชงด้วย Aero Press ครับ ดีกรีแชมป์ญี่ปุ่นปี 2014
ลองชิมแบบ Tonix และ Cocktail อร่อยดีครับ
สรุป เป็นงานกาแฟที่น่าสนใจมาก ร้านกาแฟต่างๆมาออกกันเยอะ ประมาณ 20 กว่าร้าน นอกจากนี้ยังมีร้านข้าวแกงกะหรี่ที่ขายบนรถมาออกงานอีก 2-3 ร้าน รู้สึกว่าร้านข้าวจะขายดีกว่ากาแฟเสียอีก คนมาเยี่ยมชมงานเยอะมาก ช่วงบ่ายต่อคิวกันทุกร้าน เสียอย่างเดียวคือ อากาศร้อนไปนิด แต่ก็มีลมพัดเรื่อยๆ ไม่ร้อนอบอ้าวเหมือนเมืองไทย